• 维生素含量高 新品白菜形似“黄玫瑰”

      南京农业大学侯喜林教授研究团队育成“黄玫瑰”白菜品种,整株形似玫瑰,叶片黄绿色,维生素C含量高,它们还能有效抵御霜霉病、黑斑病等多类蔬菜“顽疾”,在零下9 6℃的寒冬腊月依然可以“欢快”生长。
      2019-08-23
    • 质量可追溯体系让乳品更安全

      质量可追溯体系让乳品更安全

      近年来,越来越多的国产奶粉品牌,超越海外品牌受到更多消费者的欢迎,赢得了世界多个奖项和认可。国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期,近三年抽检合格率达99%以上。国产奶粉市场销售攀升,离不开自身品质的提升,也离...
      2019-08-23
    • 挥别老冰棍 哄抢

      挥别老冰棍 哄抢"双黄蛋" 千亿冰淇淋市场红利待瓜分

      中国冰淇淋市场规模已超千亿元,成为全球第一大市场,雀巢、伊利、蒙牛等纷纷推出冰淇淋新品牌。同时随着消费人群和消费场景的变化,具有网红性质的新兴冰淇淋品牌在激烈的市场拼杀中突出重围。
      2019-08-22
    • 包装简约 散装月饼今年将成主流

      中秋临近,月饼市场将迎来销售高峰。近日,北京焙烤食品糖制品协会发布的2019年北京焙烤行业月饼市场趋势分析显示,中等价位月饼仍是主打产品,月饼包装主流也将回归简约。
      2019-08-22
    • 小品类撬动大市场 海洋休闲零食消费迎井喷式爆发

      英敏特全球新产品数据库(GNPD)表明,2014—2016年间,中国零食市场上有25%的新品是肉类或海鲜类零食,31%的中国消费者将“高蛋白质”与健康零食联系在一起,购买者以25—29岁的年轻男性居多(42%)。
      2019-08-21
    • 啤酒名字越来越“高大上”  花式包装迷人眼

      啤酒名字越来越“高大上” 花式包装迷人眼

      立秋过了,龙虾贵了,螃蟹爬上桌了,而啤酒自打立夏后再也没下过桌。六、七、八三个月是啤酒销量最好的时候,本报记者走访了几家超市,发现啤酒的名字越来越“高大上”了,果味啤酒越来越受欢迎了,包装越来越俏了,但新问题似...
      2019-08-21
    • 月饼行业报告发布传统口味仍是主流

      月饼行业报告发布传统口味仍是主流

      日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布了2019年全国月饼行业发展趋势报告。报告显示,今年我国月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势,预计行业整体销量和销售额的增速将达5%-8%。
      2019-08-20
    • 中国第一代“人造肉”预计9月上市 口味与真肉接近

      随着比尔·盖茨等大腕力挺的“人造肉”研发和制造企业受到市场追捧,以及汉堡王等快餐品牌在美国推出人造肉汉堡,“人造肉”成为新风口。
      2019-08-20
    • 上半年食品消费市场稳步回升

      国家统计局发布的数据显示,2019年1-6月,全国实现社会消费品零售总额19 5万亿元,同比增长8 4%。其中,1-6月国内食品类消费市场回升明显,粮油、食品类收入6965亿元,同比增长10 4%;饮料类收入993亿元,同比增长9 9%。
      2019-08-19
    • 整治儿童保健品市场乱象须出重拳

      据媒体报道,记者调查发现,增高的、补钙的、益智的……形形色色的儿童保健品被爱子心切的家长们送进孩子的口中。和老年人往往被套路购买保健品不同,儿童保健品多是家长主动选择,虚假宣传、随意忽悠让家长心甘情愿慷慨解囊。
      2019-08-19
    • 迎合差异化需求 月饼市场创新产品迭出

      迎合差异化需求 月饼市场创新产品迭出

      中秋月饼是中国传统食文化的重要载体之一,无论是月饼本身,还是与之相关的行业变化,每年我们都可以感受到时代的进步和中秋文化的创新发展。
      2019-08-18
    • 奶粉品牌影响力排行榜单前五名 国产品牌占三席

      奶粉品牌影响力排行榜单前五名 国产品牌占三席

      报告显示,在奶粉品牌影响力排行榜中,外资奶粉品牌美赞臣位列第一,雅培位列第三,伊利、飞鹤、贝因美三家国产奶粉品牌位列榜单前五名,分居第二、第四、第五。
      2019-08-16
    • 河南10月起废止调味面制食品地方标准

      近日,河南省卫健委、河南省市场监管局联合发布了关于废止有关食品地方标准的公告,决定自今年10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》(DB41 T 515-2007)。
      2019-08-16
    • 全国猪肉价格仍将高位徘徊

      全国猪肉价格仍将高位徘徊

      鉴于全国生猪产能下降明显,供应量明显减少,预计8月份猪肉价格仍将维持震荡上涨趋势。高猪价将会刺激猪肉进口进一步增加。北方产区猪价将震荡上涨,南方销区猪价将表现为高位稳涨。
      2019-08-15

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